福建“疯狂”芋头饼店,一天只卖1小时,五点开门顾客四点来排队

来源: 发布于 2019-09-21  浏览 次  

对于吃货来说,每天只要有美食吃就很满足了,而且为了吃,吃货也愿意花时间去等待,毕竟好吃的美食是值得的。像现在一些网红店,吃货都慕名去打卡,所以想吃到可是得排队的。

而在福建就有一家“疯狂”的芋头饼店,一天只卖一个小时,五点开门顾客四点就来排队,想吃到也是很不容易的,这就是庄阿姨芋头饼,相信很多福建吃货都知道吧。

其实这芋头饼在南方就是一种很常见的甜点小吃, 只是每个地方的芋头饼做法都不一样,吃起来也是各具特色的。像福建的庄阿姨芋头饼,吃起来就是外酥里糯,甜而不腻,所以就深受人们的追捧了。

在福建,这家芋头饼店可以说是网红店的了,从二十多年前就挺有名气的,以前是骑着老式自行车在街边摆摊,后来才开了店面,而且生意比以前更火爆了,做了一天的芋头饼,一个小时就能卖光了。

听庄阿姨说,这些芋头饼都是纯手工制作的,从蒸芋头到炸芋头饼,都得靠双手来做,所以这产量自然是不多的,但能保证口味品质,通常都一天就只有四五百个芋头饼,怪不得吃货都得提前一小时来排队了。

看这一箱箱的芋头饼,感觉就很有食欲,还分为咸甜两种口味,一个巴掌大卖的3块5,吃起来酥脆可口,甜的吃起来甜而不腻,而咸的则是咸香可口,确实很好吃。不知道你们吃过吗?