这种水果产自云南,很像花生,味道酸甜可口还补钙,很多人没见过

来源: 发布于 2019-11-22  浏览 次  


这种水果产自云南,样子很像花生,味道却酸甜可口还补钙,很多人没见过,你吃过吗?

咱们中国地大物博,有很多地方都有自己的特色美食,尤其是云南,可以说是非常神秘而又让人充满向往。云南物产丰饶,种类繁多,有着无与伦比的美食种类。而且有些水果,很多人都没见过。比如下面给大家介绍的这种,它的样子很像花生,味道却酸甜可口,你吃过吗?

这种水果叫酸甜角,也叫罗望子。原产地是非洲热带地区,后来引进到云南种植,现在福建、广东、广西等地区也有很多。

酸甜角的营养非常丰富,富含多种果糖、葡萄糖、膳食纤维、氨基酸、维生素以及各种微量元素,尤其是钙元素的含量非常高,排名水果之首,又被称为是最补钙的水果。

酸甜角根据口味,还可以细分为酸角和甜角,二者外观很像,口味差别却很大。甜角的味道酸甜可口,软糯香甜,还有一点清香味,适合直接生吃,味道非常好。

而酸角的味道则是非常酸的,略带涩味,甜味很淡,一般人接受不了,但是炖鱼汤味道特别鲜!酸甜角除了可以直接生吃,还能泡茶、炖汤,做软糖、果脯,以及加工成饮料,在当地非常受欢迎。

酸甜角的样子很特别,不像其他水果那样,看着就很美味可口。而是看着很像长在树上的花生,又像是大号的豆角,颜色土黄色或黄褐色。如果之前不认识的话,很难想到它是水果,可能误认它为是一种陌生的坚果之类的。其实这真是一种水果,而且味道酸甜可口还补钙。

由于酸甜角是热带水果,对环境要求很高,所以现在只有南方少数地方有种植。加上产量也不高,因此除了当地人熟知,外面其他地方的人,很多都没见过,也没吃过。好了,介绍完了,你之前吃过这种水果吗,感觉味道怎么样?欢迎留言分享你的看法。