水果泡中药材,这家新开的甜品店将福建网红美食搬到了孩儿巷!

来源: 发布于 2018-10-15  浏览 次  

水果泡中药,这家新开的甜品店把福建网红美食搬到了孩儿巷!

把水果变着法儿卖的不少但是既泡着中药又要蘸料蘸酱吃的水果二师兄可是第一次见这家来自福建的甜品店可真真把我给惊喜坏了!来自福建街头的“网红”美食这是福建街头的一款街头“网红”美食,据公司的福建同事说,当时只要看到街边小摊上挂着的一串串浸满甘草汁的水果切,都会忍不住上前买上一整盒。

再搭配上当地特制的粉料和酱,一口一个果切,哧溜哧溜的那叫一个爽!

小小的摊子,包罗了各类时令鲜果,被切好洗净后,分盘罗列供人选择。而经过当地特色的“甘草汁”浸泡之后,不仅能给水果增加汁水的酸甜感,更能中各种水果的寒热属性。逛吃小贴士甘草作为一种补益中草药气微,味甜而有回甘有益气补中、缓急止痛、润肺止咳泻火解毒、调和诸药的功效

当然,说到这里,可别以为二师兄在忽悠你去福建。在孩儿巷新开的这家“柒桃”,福建老板娘将最正宗的果切搬到杭州,让你在家门口也能尝到这款福建美食。

正宗的柒桃甘草果切到店的时候,老板娘正打算将切好的水果,浸泡这一盆甘草汁中去。鼻子还没凑近,浓郁酸甜味就缓缓没入鼻腔,引得人口中口水直泛。来吃果切肯定要点最特色的啦,望着橱柜里琳琅满目的诱人果切,早已做好功课的二师兄没有丝毫犹豫。“老板娘,青芒、芭乐、番茄乌梅各来一份”。

浸泡过甘草汁的果切,汁水明显的更加浓郁,在灯光下泛着着亮晶晶的水光,根本就是在诱人犯罪!

翠绿的芭乐初看起来,好像和平常的果切并没有什么两样,但一口下去马上就能体会到不同。这还是以前二师兄吃过的芭乐嘛?不同于平常芭乐寡淡的口感,整片果切甘香浓郁,简直鲜甜到不行!吃甘草水果,可绝对少不了酸梅酱和梅粉,这可是福建人民吃水果的必备。当然在福建当地,水果的蘸料远不止这两样,如果有客人喜欢的话,老板娘都会一一呈上。

当然啦,作为一家水果主打的店,鲜榨果汁肯定少不了。尤其是这一杯纯粹的石榴汁,像二师兄这样爱吃又懒散的手残党,直接就能喝到无核的石榴,简直就是我的世纪福音。毕竟石榴剥起来是在太麻烦了!

柒桃的老板娘每天都会为客人手剥石榴,按照老板娘自己的说法,”只有爱你的人才会帮你剥石榴呀“,一口甜美的hú建腔显得格外可爱。来自云南蒙自的禄子石榴,色泽鲜红,香甜多汁,鲜榨去核。满满的一杯石榴汁,别说是少女心了,就连二师兄的少男心都被俘获了!

把水果变着法儿卖的不少但是既泡着中药又要蘸料蘸酱吃的水果二师兄可是第一次见这家来自福建的甜品店可真真把我给惊喜坏了!来自福建街头的“网红”美食这是福建街头的一款街头“网红”美食,据公司的福建同事说,当时只要看到街边小摊上挂着的一串串浸满甘草汁的水果切,都会忍不住上前买上一整盒。

再搭配上当地特制的粉料和酱,一口一个果切,哧溜哧溜的那叫一个爽!

小小的摊子,包罗了各类时令鲜果,被切好洗净后,分盘罗列供人选择。而经过当地特色的“甘草汁”浸泡之后,不仅能给水果增加汁水的酸甜感,更能中各种水果的寒热属性。逛吃小贴士甘草作为一种补益中草药气微,味甜而有回甘有益气补中、缓急止痛、润肺止咳泻火解毒、调和诸药的功效

当然,说到这里,可别以为二师兄在忽悠你去福建。在孩儿巷新开的这家“柒桃”,福建老板娘将最正宗的果切搬到杭州,让你在家门口也能尝到这款福建美食。

正宗的柒桃甘草果切到店的时候,老板娘正打算将切好的水果,浸泡这一盆甘草汁中去。鼻子还没凑近,浓郁酸甜味就缓缓没入鼻腔,引得人口中口水直泛。来吃果切肯定要点最特色的啦,望着橱柜里琳琅满目的诱人果切,早已做好功课的二师兄没有丝毫犹豫。“老板娘,青芒、芭乐、番茄乌梅各来一份”。

浸泡过甘草汁的果切,汁水明显的更加浓郁,在灯光下泛着着亮晶晶的水光,根本就是在诱人犯罪!

翠绿的芭乐初看起来,好像和平常的果切并没有什么两样,但一口下去马上就能体会到不同。这还是以前二师兄吃过的芭乐嘛?不同于平常芭乐寡淡的口感,整片果切甘香浓郁,简直鲜甜到不行!吃甘草水果,可绝对少不了酸梅酱和梅粉,这可是福建人民吃水果的必备。当然在福建当地,水果的蘸料远不止这两样,如果有客人喜欢的话,老板娘都会一一呈上。

当然啦,作为一家水果主打的店,鲜榨果汁肯定少不了。尤其是这一杯纯粹的石榴汁,像二师兄这样爱吃又懒散的手残党,直接就能喝到无核的石榴,简直就是我的世纪福音。毕竟石榴剥起来是在太麻烦了!

柒桃的老板娘每天都会为客人手剥石榴,按照老板娘自己的说法,”只有爱你的人才会帮你剥石榴呀“,一口甜美的hú建腔显得格外可爱。来自云南蒙自的禄子石榴,色泽鲜红,香甜多汁,鲜榨去核。满满的一杯石榴汁,别说是少女心了,就连二师兄的少男心都被俘获了!来自二师兄的温馨提示,剥石榴是个技术活,所以柒桃每天手剥的石榴数量有限,想要喝到这一杯爱你的石榴汁,一定要趁早!

来自《舌尖3》的四果汤除了甘草果切,柒桃主打的还有”四果汤“,这可是一道上过《舌尖3》的福建小吃。福建当地的四果汤配料高达二十几种,柒桃虽然没有在福建本地的配料繁多,但其中的精华却是一样都不少。Q弹的芋圆,粉糯的红豆绿豆莲子和薏仁,清凉爽口的烧仙草和银耳,以及用海边礁石上的花草制成的石花膏...每一样都是老板娘亲手手工熬制。

贪心的二师兄把所有的配料,全都点了一遍,随着碗里的配料一点点增多,内心的满足感也直线飙升!


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