【最美中草药】薏苡仁_种仁

来源: 发布于 2019-01-07  浏览 次  

最美中草药

薏苡仁

薏苡仁Yì Yǐ Rén为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。

药名:薏苡仁

别名薏米、薏苡、苡米、薏仁米、沟子米。薏苡根功用与薏苡仁基本相同,清热,利尿并有驱虫作用,能治虫积腹痛。孕妇慎用。

性味:甘、淡,凉。

健脾渗湿,除痹止泻,清热排浓。用于水肿,脚气,小便不利,湿痹拘挛,脾虚泄泻,肺痈,肠痈;扁平疣。

第二课堂

吃的不是薏苡仁

是一段2000年的历史

薏苡仁其药用价值获得我国第一部药学专著《神农本草经》的认可,由于这本专著,距今至少有2000多年的历史,因此可以推断早在秦汉时期,薏苡仁就开始应用于中国的医疗活动。

生活中很多人听说薏苡仁有健脾祛湿、养生的功效,于是纷纷拿来煮水煮粥喝,其实薏苡仁祛湿功能的确强大,但是不合理地食用反而会加重人体内的湿气。因为薏苡仁性味偏于寒凉,寒凉之品易伤阳气。我们可以将生薏苡仁炒一下,变成炒薏苡仁。

相对生薏苡仁来说,炒薏苡仁经过高温翻炒,凉性受到削减,所以其性味和药效会更温和,祛湿健脾而又不伤脾胃之阳气,既促进了脾胃的运化功能,又能使体内水湿排出体外,可谓一箭双雕。

(来源:山东食品药品)