福建偶遇这家在杭州吃了3年的小店,有一种熟悉的味道

来源: 发布于 2018-11-13  浏览 次  

在杭州北软工作3年多,每天除了上班就是想吃点什么。附近有家叫“罗罐中”的成都米粉店,是不是成都米粉不清楚,但是很好吃,平时辣或不辣都能吃一点,最爱他家的传世骨汤米粉,味道一绝,清淡不失口感。每次都要很早去,不然就容易排长龙,生意可以说非常火爆了。

最近去了趟福建,在路边也看到了罗罐中,自己一个人出差本来心里空荡荡的,突然看到吃了几年的口味,真的是倍感亲切。

可能很多人没吃过他家的米粉,其实我第一次看到“罗罐中”的时候以为是做瓦罐的,很久之后才进去尝了尝,发现是一家做米粉和串串的小店。

米粉种类有很多,辣的有三种,分别是酸菜、麻辣和泡椒,不辣的则是原味和番茄的,平时爱吃原味的,也爱吃酸菜的,胃酸微辣,口感非常好。

如果你喜欢吃特辣的,建议你吃吃看麻辣的,有个很nice的名字,叫伤心麻辣米粉,吃了眼泪狂飙那种。爱吃辣的特色适合伤心麻辣系列,味道超赞。

米粉一共有六种浇头,喜欢吃大块肉的可以点大排和鸡腿的,不怎么吃肉的点肉沫的,而我本人最喜欢肥肠,另外还有牛腩和鱼片,他家的酸菜鱼米粉简直一绝。

除了米粉还有很多串串,放在冷藏的串串柜里保鲜,随吃随拿,很方便,是冷锅串串。

吃的时候拿出来汤里涮一下味道更好,也可以用小桶打包带走,反正非常方便。

这是一家连锁的店,但是人在异乡,却让我吃出了家的感觉。东西好吃是一方面,另一方面大概就是一种寄托吧。