建设农产品溯源体系 从源头解决农产品质量问题_消费者

来源: 发布于 2019-03-10  浏览 次  

近年来我国农产品质量问题频繁发生,每年都会出现因农产品质量问题导致的中毒事件的发生,这不仅对人们的身心健康造成危害,还对人们的财产造成损失,而且还影响中国的经济发展。造成农产品质量问题的原因有很多方面,既有相关部门监督管理不到位,又有生产者的诚信道德问题,而且还有消费者缺乏对农产品防伪的意识等。为了从源头上解决农产品质量问题,须建立农产品溯源系统为农产品从源头上进行实时监控。

建立农产品溯源系统的建设既可以让消费者追溯到农产品的来源、生长情况、农药残留是否达标等信息,又可以规范农产品生产者行为达到规范种植,健康管理,为消费者从源头上保障“舌尖上的安全”。那么农产品溯源系统是对农产品进行规范管理的?又是如何让消费者进行农产品追溯的呢?

农产品溯源系统对生产者进行规范管理

农产品溯源系统可从源头上进行管理,比如从农产品种子的培育开始进行监控、种植、农作物产地、生长环境、农药的使用情况,生产者对农作物的管理情况,到农作物的采摘、加工生产、包装、仓储运输再到经销商的销售情况,到消费者餐桌的情况农产品溯源系统进行一体化监控管理。农产品溯源系统不仅能为企业节省人力、物力和财力,还增加了工作效率。在农产品质量方面,该系统从源头上为消费者的健康保驾护航。

消费者如何对农产品进行追溯?

农产品溯源系统采用一物一码和物联网技术,为每个或每批农产品赋予二维码标识,将产品详细信息上传到云端服务器,在利用物联网技术将二维码与互联网相关连接。消费者可通过手机扫描产品上的二维码标识可追溯到产品的详细信息和企业的相关信息。采用二维码标识不仅可以增加消费者的查询率,还能增加企业形象,让消费者从源头上了解农产品的情况,从而使消费者买的放心,吃的安心。

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